Matvandring i skogen

Allers matredaktör Sandra Palmqvist testade några av våra produkter

Äppelvatten

I Östra Sönnarslöv finns det en gammal tradition att odla äpplen. Det nordiska klimatet och den kalkrika jorden gör våra äpplen speciellt goda. Efter handplockning kallpressar vi en gammeldags äppelmust. Ur musten utvinner vi sedan ett vatten som efter en lätt kolsyrning blir en frisk och naturlig dryck; äppelvatten.